Nuggets Frites

1 filet de poulet

1/2 œuf

20g farine

20g chapelure ou son avoine

huile de tournesol ou coco

carottes

1/2 fromage blanc

un peu de jus de citron

épices

Faites cuire les carottes en frite dans un plat huilé au four environ 50 m à 200.

Découpez le poulet puis trempez dans farine puis œuf puis chapelure ou son et faites cuire dans la poêle chaude huilé. Pour la sauce blanche mélangez fromage blanc citron et épice.